recette de cuisine!

Rappel du premier message :

une recette toute simple que j'ai testée et j'aime beaucoup!!
Buche de Noël
je n'aime pas les crèmes au beurre et en plus ca fait grossir!!!
et mauvais pour le cholesterol!!!

alors cette recette est, elle aussi calorique mais simple à réaliser et pas écoeurante!


Bûche de Noël
Pour réaliser cette recette, il te faut :
1 grosse boîte de crème de marrons
1 tablette de chocolat
1 petite plaque de beurre
de la crème chantilly(facultatif)
des objets pour décorer(je les achete en sucre dans n'importe quelle grande surface!)


Mélange la crème de marrons et le beurre ramolli. Faire fondre le chocolat à feu doux avec une cuillère d'eau. Mélange la crème de marrons avec le chocolat fondu. Verse sur du papier d'aluminium et fais un rouleau. Laisse refroidir au moins 4 heures au réfrigérateur. Décore ta bûche avec la crème chantilly(facultatif) et les petits objets.

non non continues !! :offr1:

où t'as vu une polémique toi ???? lol !!!!!

mais ton riz tu le cuis à l'eau ou façon pilaf ? on sait toujours pas !!!!! lol

miam miam il est 12 h 24 ! J'AI FAIIIIIIIM !

pour le riz aux merguez, cuit à l'eau

un petit truc quand vous faites du poulet le dimanche midi et qu'il en reste :
- éplucher le reste de poulet, ajouter des patates sautées, un oignon (ou échalotte) et des lardons. de la crème liquide pour celui qui veut.
bon ap !

et ça marche aussi, si le poulet on l'a fait le jeudi soir ?????

vilaine

nan mais t'as fini de montrer tes fesses !!!!! c'est un forum décent ici !!!! :moq1:

vous me donnez faim les filles !!! lol

Bah ma recette perso simple et efficace en cas de faim
Prennez une demie baguette de pain frais, pas sortis du congélateur mais de chez la boulangerie
Bon après chauffez les barbeuc et mettez 2 merguez à cuire selon votre convenance et pendant cette suisson faites des frittes.
Une fois les merguez cuites, mettez les dans la demie baguette est aspergez le tout avec la sauce de votre choix et remplissez le reste de la baguette avec des frittes.

Voilà le Guez-frittes, bon ap

arf miam miam !!!

c' bon ça aussi !

Ce we, on a fait un (ou une, je sais pas quel est son genre) tajine de poulet au citron et olives...

On adore ça et on en fait souvent, surtout l'été..

En plus, l'avantage c'est que ça cuit tout seul donc pas besoin de rester derrière les fourneaux

hum!!!! cela devait etre bon blue

oui en effet ca devait etre super bon !!!
tu as la recette ???

J'ai la tajine oasis de téfal



et j'ai trouvé la recette dans le livre de recette fourni avec ..

Alors :

Préparation : 20 mn
Cuisson : 2h30

POur 4 personnes, il faut:
- 1 kg de poulet en morceaux (j'utilise que des cuisses et avant cuisses)
- 300 g d'olives vertes dénoyautés
- 1 citron pelé à vif
- 4 gousses d'ail
- 1 cuillere à soupe de coriandre ciselée
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre

Dans une poele, faire dorer les morceaux de poulet avec les gousses d'ail et un peu d'huile d'olive.
Verser dans le tajine. Ajouter les olives, le citron coupé en dés, la coriandre; le curcuma et l'huile. Saler et poivrer. Verser 1 verre d'eau. Brancher l'appareil et cuire à couvert 2h30. Servir avec de la semoule à part.

(l'avantage de ce plat, c'est qu'une fois cuit, on met le tajine sur la table car ça fait office de plat de service et la fome est originale)

Bon appétit

Nous ce WE on a mangé du Poulet à la Portugaise
La différence c'est qu'à la mode Portugaise le poulet est coupé de façon a ce qu'il soit plat, car on le fait cuire sur un grill soit au barbeuc ou au four. Avec application d'une sauce douce (je ne saurais vous en donner la composition).
Accompagné d'une salade verte ou de frites, c'est terrible

Meme les ustensiles de cuisine de Blue sont bleus.. c'est schtroumpfant je trouve !

Joss Randall a écrit:

Meme les ustensiles de cuisine de Blue sont bleus.. c'est schtroumpfant je trouve !

Nan, je dirai plutot que c'était évident

Je porte pas ce pseudo pour rien tu sais

ca a l'air super bon ta recette de tajine !!!
merci Blue !!!

une tite recette sympa a préparer et idéale pour la ligne

Fondue de légumes

prendre 4 carottes, 1 poireau, 2 courgettes, 1 gousse d'ail, 1 oignon.
1 cube ail et persil (très bien pour augmenter le goût)

mettez dans une poele antiadhesive en forme de wok une cuillère à soupe d'huile d'olive. Faites blondir l'oignon finement haché
Pendant ce temps la raper les carottes et les courgettes
couper le poireau en fine rondelle et écraser votre gousse d'ail ou couper la finement si vous n'avez pas de presse ail

une fois les oignons blondis mettez les courgettes+carottes+poireaux et l'ail écrasé Mettez la valeur d'une cuillère à soupe d'eau tournez le tout pour melanger les ingrédients et laisser suer a feu doux avec un couvercle en tournant de temps en temps environ 15 minutes.
Emiettez votre cul ail persil par dessus tournez un peu poivrez (je ne sale pas à cause du cube déjà salé) et accompagnez vos viandes ou poissons avec cette fondue de légumes!!
c'est délicieux!!!

Bon appétit

j'ai aussi un tagine électrique que mes enfants m'ont offert!! je vais l'essayer avec ta recette Blue!!!

moi il est marron .....pas blue...... mais qu'importe

miam ca a l'air tres tres bon ta recette de fondue juzia !!!
comme je suis en pleine periode de regime ca ne peut qu'etre génial pour moi !!!
merci !!!

une autre très sympa j'ai teste ce soir



prendre une casserole et préparer un court bouillon
pour ma part je mets : 1 sachet court bouillon du commerce 1 cube ail et persil 1 cube bouquet garni et ajouter un peu de sel j'ai mis aussi des feuilles de celeri branche

faites bouillir

pendant ce temps faites des petits des avec :
du lieu noir ou jaune
du saumon frais
des joues de lotte
de la saumonette (ou roussette)
enfin tout les poissons que vous aimez
de preference des filets sans aretes

vous mettez le court bouillon dans l'appareil a fondue et apres vous cuisez vous même vos petits bouts de poisson l'ideal est de posseder des cuillères avec des trous dedans pour que le jus s'ecoule! ou dans les appareils a fondue speciale poisson y'a des especes de petites cuilères perforées
dans le même bouillon je cuit des vermicelles chinois!
vous pouvez evidemment manger vos morceaux de poissons avec des sauces! moi je prefere nature (et c'est mieux pour la ligne)
miam miam!! !c'est bon
bon appetit

ouh la la ca a l'air trop bon tout ca !!!

c'est comme la fondue oceane excellent d'ailleurs

tu as raison JP............ c'est la fondue océane!!! c'est excellent

miam ca donne envie tout ca ...

tu m'etonne c'est super bon et cela change de fondue traditionnelle
nous on la fait avec du riz et des petits legumes qui cuise dans la vapeur du bouillons avec un bon petit entre deux mers


on diarit le bon dieux en culottes de velour qui te descend dans le gosier

aie vous me donnez faim !!!

un petit ange je veux bien.. mais laissons Dieu en dehors de tout ça

Personne a des recettes de gateaux qui sont peu connus?
Histoire de changer un peu le gout

Tu peux faire les memes et tu mets du sel à la place du sucre, le gout sera différent